முன் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளின் புகழ் உணவு பேக்கேஜிங் சந்தைக்கு புதிய வாய்ப்புகளையும் கொண்டு வந்துள்ளது.
பொதுவான முன் தொகுக்கப்பட்ட காய்கறிகளில் வெற்றிட பேக்கேஜிங், பாடி மவுண்டட் பேக்கேஜிங், மாற்றியமைக்கப்பட்ட வளிமண்டல பேக்கேஜிங், பதிவு செய்யப்பட்ட பேக்கேஜிங் போன்றவை அடங்கும். பி-எண்ட் முதல் சி-எண்ட் வரை, ஆயத்த உணவுகள் பயனர்களை நேரடியாக எதிர்கொள்ளும் செயல்பாட்டில் பேக்கேஜிங்கிற்கான புதிய கோரிக்கைகளை முன்வைத்துள்ளன.
முன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை தோராயமாக மூன்று வகையான உணவுகளாகப் பிரிக்கலாம்: சமைக்கத் தயார், சூடாகத் தயார், மற்றும் சாப்பிடத் தயார். எளிதாகவும் வசதிக்காகவும் உடனடி முன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும் பயனர்களின் நாட்டம், அத்துடன் முன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளுக்கான பேக்கேஜிங் தேவைகள்.
நூலிழையால் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறி பிராண்ட் நிறுவனங்களால் பேக்கேஜிங் கண்டுபிடிப்பு என்பது நுகர்வோர் தேவைகள் மற்றும் சந்தை வலி புள்ளிகளை ஆழமாகப் புரிந்துகொண்ட பிறகு எடுக்கப்பட்ட முடிவாகும். சி-எண்ட் நுகர்வோரின் அனுபவத்தில் இருந்து தொடங்கி, தொடர்ந்து ஆராய்ச்சி செய்து புதுமைகளை உருவாக்கி, பெரிய அலைகளில் முன் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் சந்தையில் தனித்து நிற்பதன் மூலம் மட்டுமே முன் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறி நிறுவனங்கள் தங்கள் முக்கிய போட்டித்தன்மையை மேம்படுத்த முடியும். முன் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளின் பேக்கேஜிங் கண்டுபிடிப்பு பின்வரும் போக்குகளைக் காட்டுகிறது.
01 பல்வகைப்படுத்தல் - விரிவான பேக்கேஜிங் புதுப்பித்தல்
முன்னரே தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளின் விரைவான வளர்ச்சியானது பேக்கேஜிங்கிற்கான அதிக தேவைகளை முன்வைத்துள்ளது, மேலும் ஆயத்த காய்கறி பேக்கேஜிங் தொழிலின் பல்வகை வளர்ச்சியையும் உந்தியுள்ளது.
பேக்கேஜிங் முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளை செயலாக்க மிகவும் வசதியானது.
சீல்டு ஏர் பேக்கேஜிங் நிறுவனம் சிம்பிள் ஸ்டெப்ஸ் தொழில்நுட்பத்தை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது, இது வெற்றிட சீல் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி உணவின் புதிய சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் சிறந்த நிலையில் பராமரிக்கப்படுவதை உறுதிசெய்து, தயாரிப்பு நேரத்தைக் குறைத்தல், நீராவி சூடாக்குதல், தானியங்கி வெளியேற்றத் தொழில்நுட்பம், கையடக்கத் தடுத்தல் எதிர்ப்பு மற்றும் செயல்திறன் திறக்க எளிதானது, நுகர்வோருக்கு வசதியை வழங்குகிறது. இந்த பேக்கேஜிங் கொள்கலனை மாற்ற வேண்டிய அவசியமின்றி மைக்ரோவேவ் அவனில் நேரடியாகப் பயன்படுத்தலாம்.
பேக்கேஜிங் நுகர்வோர் அனுபவத்தை மேம்படுத்துகிறது.
ஒரு நிறுவனம், பேக்கேஜிங் பொருளின் கட்டமைப்பை சேதப்படுத்தாமல் எளிதாக கிழிக்கக்கூடிய, எளிதில் திறக்கக்கூடிய நெகிழ்வான பேக்கேஜிங்கை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது. -18 இல் உறைந்த பிறகும்℃24 மணிநேரத்திற்கு, இது இன்னும் சிறந்த நேர்-கோடு கண்ணீர் எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது.
பேக்கேஜிங் முன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை தரத்தில் மிகவும் சுவையாக மாற்றுகிறது.
ஒரு குறிப்பிட்ட நிறுவனத்தின் உயர் தடை பிளாஸ்டிக் கொள்கலன் உள்ளடக்கத்தில் இருந்து நறுமணம் இழப்பதையும், வெளிப்புற ஆக்ஸிஜன் மூலக்கூறுகளின் ஊடுருவலையும் சிறப்பாகத் தடுக்கிறது, அதன் புத்துணர்வை அதிகரிக்கிறது, உணவை மிகவும் சுவையாக மாற்றுகிறது, மேலும் மைக்ரோவேவில் சூடாக்கவும் முடியும்.
பேக்கேஜிங் முன் தொகுக்கப்பட்ட குளிர் சங்கிலி தளவாடங்களை சுற்றுச்சூழலுக்கு ஏற்றதாக ஆக்குகிறது.
யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில் வெரிகூல் உருவாக்கிய புதிய குளிர் சங்கிலி காப்புப் பெட்டி முக்கியமாக மக்கும் காப்புப் பொருட்களால் ஆனது. நிராகரிக்கப்பட்ட காப்புப் பெட்டிகள் மறுசுழற்சி செய்யப்படலாம் மற்றும் 180 நாட்கள் அல்லது அதற்கும் குறைவாக சிதைந்துவிடும்.
முன் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறி பேக்கேஜிங் பொருட்களின் நிலையான வளர்ச்சி.
முன் தொகுக்கப்பட்ட சுத்தமான காய்கறிகளுக்கு (பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்) பயன்படுத்தப்படும் போரைனின் முழு மக்கும் படம் போன்ற நிலையான பேக்கேஜிங் பொருட்களை உருவாக்க பல நிறுவனங்கள் வேலை செய்கின்றன. மக்கும் படலத்தின் இயற்கையான சுவாசம் மற்றும் புத்துணர்ச்சி, அதிக தடை மற்றும் எளிதாக திறப்பது போன்ற நன்மைகளுடன், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் புத்துணர்ச்சி மற்றும் அடுக்கு ஆயுளை பராமரிக்க முடியும். மறுசுழற்சி மற்றும் சிதைப்பதும் எளிதானது, வெள்ளை மாசுபாட்டைக் குறைப்பதிலும் சுற்றுச்சூழலைப் பாதுகாப்பதிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. அதிக வெப்பநிலையில் வேகவைக்கக்கூடிய அதன் ஒற்றைப் பொருள் பிபி ஃபிலிம், முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளை பேக்கேஜிங் செய்வதற்கும் பயன்படுத்தலாம்.
ஒற்றைப் பொருள் கலவைத் திரைப்படங்கள் பேக்கேஜிங் துறையில் நிலையான வளர்ச்சிக்கான முக்கியமான திசைகளில் ஒன்றாக மாறியுள்ளன, ஏனெனில் ஒற்றைப் பொருட்கள் மறுசுழற்சி மற்றும் மறுபயன்பாட்டுக்கு மிகவும் உகந்தவை.
02 புதிய வாய்ப்புகள் - பல கோணங்களில் இருந்து முன்னேற்றங்களைத் தேடுதல்
தற்போது, முன் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளின் பேக்கேஜிங்கில் இன்னும் சில குறைபாடுகள் உள்ளன, அதாவது வெற்றிட பேக்கேஜிங்கில் காற்று கசிவு, வேகவைத்தல் மற்றும் சமைக்கும் போது பை உடைப்பு, மற்றும் வேகவைத்தல் மற்றும் சமைக்கும் வசதியை மேம்படுத்த வேண்டிய அவசியம் ஆகியவை நுகர்வோர் அனுபவத்தை பாதிக்கின்றன. கூடுதலாக, நீடித்த போக்குவரத்து அரை முடிக்கப்பட்ட காய்கறிகளின் புத்துணர்ச்சியைக் குறைக்கும், அதே நேரத்தில் அதிக அளவு நிராகரிக்கப்பட்ட பேக்கேஜிங் வெள்ளை மாசுபாட்டிற்கு வழிவகுக்கும். பேக்கேஜிங் தேவைகள் மற்றும் முன் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறி நிறுவனங்களின் கவனத்தின் பார்வையில், எதிர்காலத்தில் முன் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறி பேக்கேஜிங்கில் முன்னேற்றங்களுக்கு மூன்று முக்கிய வாய்ப்புகள் உள்ளன:
ஒன்று அறை வெப்பநிலையில் முன் தொகுக்கப்பட்ட காய்கறிகளின் பேக்கேஜிங் தொழில்நுட்பத்தில் ஏற்பட்ட திருப்புமுனை: குளிர் சங்கிலி பேக்கேஜிங் தொழில்நுட்பத்தின் அதிக விலை காரணமாக, அறை வெப்பநிலையில் முன் தொகுக்கப்பட்ட காய்கறிகளை உருவாக்க பேக்கேஜிங் நிறுவனங்களுடன் இணைந்து செயல்பட பல பிராண்ட் நிறுவனங்கள் நம்புகின்றன;
இரண்டாவது உயர் வெப்பநிலை சமையல் பேக்கேஜிங் தொழில்நுட்பத்தின் முன்னேற்றம், சமையல் பேக்கேஜிங்கின் செயல்திறன் மற்றும் பயன்பாட்டு அனுபவத்தை மேம்படுத்துதல்;
மூன்றாவது உறைபனி மற்றும் குளிரூட்டப்பட்ட பேக்கேஜிங் தொழில்நுட்பத்தின் முன்னேற்றம், இது குளிர் சங்கிலி பேக்கேஜிங்கின் சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு சிக்கல்களைத் தீர்க்கிறது.
03 புதிய தேவை - வலிப்புள்ளிகளுக்கு புதுமையான தீர்வுகள்
பேக்கேஜிங் கண்டுபிடிப்பு என்பது வடிவம் மற்றும் மேற்பரப்பில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் மட்டுமல்ல, தேவையிலிருந்து அனுபவத்திற்கான துல்லியமான வடிவமைப்பு புள்ளிகளின் வரிசையாகும். முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளின் பேக்கேஜிங் கண்டுபிடிப்பு என்பது பேக்கேஜிங் வடிவம், பொருள், கேரியர் போன்றவற்றில் ஒரு எளிய மாற்றம் மட்டுமல்ல, பார்வையாளர்கள், காட்சிகள், தேவைகள் மற்றும் மேற்பரப்புக்குப் பின்னால் உள்ள வலி புள்ளிகள் பற்றிய நுண்ணறிவு ஆகும். தயாரிப்பு வடிவ வேறுபாடு, செயல்பாட்டு மற்றும் அனுபவ திருப்தி மற்றும் பேக்கேஜிங் கண்டுபிடிப்பு மூலம் பயன்பாட்டு சூழ்நிலை மாற்றங்கள் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், தயாரிப்பு பிளவு வாய்ப்புகளை உருவாக்க முடியும்.
எடுத்துக்காட்டாக, உறைந்த மற்றும் துரித உணவு சமையல் பைகளின் புதுமையான பிராண்ட், நேரமின்மை, சமைக்க இயலாமை மற்றும் பாத்திரங்களைக் கழுவ விருப்பமின்மை போன்ற அலுவலக அமைப்புகளில் இளைஞர்களின் வலி புள்ளிகளைப் பற்றிய நுண்ணறிவுகளைப் பெற்றுள்ளது. நுண்ணலை உணவுக் காட்சியில் கவனம் செலுத்தி, நுண்ணலைகள் மூலம் சூடாக்கக்கூடிய தனித்துவமான சுய-ஆதரவு பேக்கேஜிங்கை அவர்கள் புதுமையான முறையில் அறிமுகப்படுத்தியுள்ளனர், நுகர்வோர் பயன்பாட்டு காட்சிகள் மற்றும் தேவைகளுக்கு புதுமையான தீர்வுகளை அடைகின்றனர்.
2022 ஆம் ஆண்டு சீனாவின் முன் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறித் தொழிலின் வளர்ச்சிப் போக்குகள் குறித்த ஆராய்ச்சி அறிக்கையின்படி, 2021 ஆம் ஆண்டில் நூலிழையால் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளின் சந்தை அளவு 345.9 பில்லியன் யுவானை எட்டியுள்ளது, இது ஆண்டுக்கு ஆண்டு 19.8% அதிகரிப்பு மற்றும் ஒரு டிரில்லியன் யுவானைத் தாண்டும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. 2026. நீண்ட காலக் கண்ணோட்டத்தில், இது 3 டிரில்லியன் யுவான் அளவை அடையும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. எதிர்கால முன் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறி சந்தை ஆண்டுக்கு 3 டிரில்லியன் யுவான் அளவைக் கொண்டிருந்தால், பேக்கேஜிங் பைகள், பெட்டிகள், க்ளிங் பிலிம்கள், லேபிள்கள் போன்றவற்றின் சந்தை தேவை 100 பில்லியன் யுவானைத் தாண்டும்.
முன்னரே தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் கேட்டரிங் துறையின் வளர்ச்சியில் தவிர்க்க முடியாத போக்கு, மேலும் அவற்றின் பிரபலத்தை யாராலும் தடுக்க முடியாது. பிளாஸ்டிக் பேக்கேஜிங் தொழிலைப் பொறுத்தவரை, நூலிழையால் ஆக்கப்பட்ட உணவு வகைகளில் உட்பிரிவு செய்யும் போக்கின் கீழ், ஆயத்த உணவுகளுக்கான பேக்கேஜிங் பொருட்களை உருவாக்க இன்னும் பெரிய இடம் உள்ளது. அதற்கேற்ப, முன் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறி பிளாஸ்டிக் பேக்கேஜிங்கின் தொழில்துறை சங்கிலி புதிய வளர்ச்சி வாய்ப்புகளையும் கொண்டு வரும்.
பின் நேரம்: ஏப்-22-2023