இன்றைய சமூகத்தில், உணவுப் பொட்டலங்கள் என்பது பொருட்களை சேதம் மற்றும் மாசுபாட்டிலிருந்து பாதுகாப்பதற்கான எளிய வழிமுறையாக இல்லை. இது பிராண்ட் தொடர்பு, நுகர்வோர் அனுபவம் மற்றும் நிலையான வளர்ச்சி உத்திகளின் முக்கிய அங்கமாக மாறியுள்ளது. பல்பொருள் அங்காடி உணவு திகைப்பூட்டும் வகையில் உள்ளது, மேலும் சந்தை மற்றும் நுகர்வோர் விழிப்புணர்வில் ஏற்படும் மாற்றங்களுடன், உணவு பேக்கேஜிங் புதுப்பிக்கப்படுகிறது. உணவின் வளர்ச்சிப் போக்குகள் என்னபேக்கேஜிங்இப்போதெல்லாம்?
உணவு பேக்கேஜிங் சிறியதாகிவிட்டது
ஒற்றைப் பொருளாதாரத்தின் எழுச்சி மற்றும் வாழ்க்கையின் வேகத்தின் முடுக்கம் ஆகியவற்றுடன், நுகர்வோர் வசதியான மற்றும் மிதமான உணவுக்கான தேவை அதிகரித்து வருகின்றனர், மேலும் உணவு பேக்கேஜிங் அமைதியாக சிறியதாகிவிட்டது. சுவையூட்டும் மற்றும் தின்பண்டங்கள் இரண்டும் சிறிய பேக்கேஜிங்கின் போக்கைக் காட்டுகின்றன. சிறிய பேக்கேஜிங் வடிவமைப்பு, எடுத்துச் செல்வதற்கும், ஒரு முறை நுகர்வதற்கும் வசதியாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், திறந்த பிறகு நீண்ட கால சேமிப்பால் ஏற்படும் உணவு கெட்டுப்போவதைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், உணவு உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்தவும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யவும் உதவுகிறது. கூடுதலாக, சிறிய பேக்கேஜிங் நுகர்வோருக்கு வாங்கும் வரம்பை குறைத்தது மற்றும் சுவை கலாச்சாரத்தின் பிரபலத்தை ஊக்குவித்தது. சந்தையில் உள்ள காப்ஸ்யூல்களைப் போலவே, ஒவ்வொரு காப்ஸ்யூலும் ஒரு காபியை இணைத்து, ஒவ்வொரு காய்ச்சலின் புத்துணர்ச்சியையும் நுகர்வோர்கள் சிறிய பேக்கேஜிங் மற்றும் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட நுகர்வு போக்குக்கு ஏற்ப தனிப்பட்ட சுவையின் அடிப்படையில் வெவ்வேறு சுவைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதை எளிதாக்குகிறது.
உணவுப் பொதி சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்ததாக மாறிவிட்டது
பிளாஸ்டிக் மாசுபாட்டின் மீதான உலகளாவிய கவனம், அதிகரித்து வரும் கடுமையான சுற்றுச்சூழல் கட்டுப்பாடுகள் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு குறித்த அதிகரித்து வரும் நுகர்வோர் விழிப்புணர்வு ஆகியவை கூட்டாக உணவு பேக்கேஜிங்கை மறுசுழற்சி செய்யக்கூடிய மற்றும் மக்கும் பொருட்களை நோக்கி மாற்றியமைத்துள்ளன. காகிதம், உயிரி அடிப்படையிலான பிளாஸ்டிக் மற்றும் தாவர இழைகள் போன்ற சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், நிறுவனங்கள் சுற்றுச்சூழலில் அவற்றின் தாக்கத்தை குறைக்கலாம், பசுமையான பிராண்ட் படத்தை உருவாக்கலாம் மற்றும் நிலையான வளர்ச்சிக்கான சந்தை எதிர்பார்ப்புகளை பூர்த்தி செய்யலாம். நெஸ்லேவின் ஓரியோ ஐஸ்கிரீம் கோப்பைகள் மற்றும் பீப்பாய்கள் மறுசுழற்சி மற்றும் மறுசுழற்சி செய்யப்பட்ட பொருட்களுடன் தொகுக்கப்பட்டுள்ளன, உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பை சமநிலைப்படுத்துகின்றன. சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பிற்கு முன்னுரிமை அளிக்கும் சப்ளையர்களுக்கு Yili முன்னுரிமை அளிக்கிறது, இதில் ஜிண்டியன் மில்க் FSC பச்சை பேக்கேஜிங் மூலம் பேக்கேஜிங் பேப்பரின் சராசரி ஆண்டு பயன்பாட்டை சுமார் 2800 டன்கள் குறைக்கிறது.
உணவு பேக்கேஜிங் அறிவார்ந்ததாகிவிட்டது
புத்திசாலித்தனமான பேக்கேஜிங் பயனர் அனுபவத்தை மேம்படுத்தலாம், ஊடாடுதலை மேம்படுத்தலாம், உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் கண்டறியும் தன்மையை உறுதிப்படுத்தலாம். இன்டர்நெட் ஆஃப் திங்ஸ், பெரிய தரவு மற்றும் செயற்கை நுண்ணறிவு தொழில்நுட்பத்தின் வளர்ச்சி உணவு பேக்கேஜிங்கின் நுண்ணறிவுக்கான சாத்தியங்களை வழங்கியுள்ளது. நுண்ணறிவு பேக்கேஜிங் ஆனது RFID குறிச்சொற்கள், QR குறியீடுகள், சென்சார்கள் மற்றும் பிற தொழில்நுட்பங்களை உட்பொதிப்பதன் மூலம் தயாரிப்புத் தடமறிதல், கள்ளநோட்டு எதிர்ப்பு சரிபார்ப்பு, தரக் கண்காணிப்பு மற்றும் பிற செயல்பாடுகளை அடைகிறது. சில உணவுகள் உற்பத்தியின் புத்துணர்ச்சியை வெளிப்புற பேக்கேஜிங் லேபிளின் நிறத்தில் மாற்றுவதன் மூலம் பிரதிபலிக்கின்றன, இதை நுகர்வோர் ஒரு பார்வையில் எளிதாக புரிந்து கொள்ள முடியும். கூடுதலாக, புதிய உணவில் பயன்படுத்தப்படும் அறிவார்ந்த வெப்பநிலை கட்டுப்பாட்டு லேபிள், நிகழ்நேரத்தில் வெப்பநிலை மாற்றங்களைக் கண்காணித்து பதிவுசெய்யும், மேலும் அது நிர்ணயிக்கப்பட்ட வரம்பைத் தாண்டியவுடன் எச்சரிக்கையை வெளியிடுகிறது, முழு விநியோகச் சங்கிலி முழுவதும் உணவின் பாதுகாப்பு மற்றும் தரக் கட்டுப்பாட்டை உறுதி செய்கிறது.
உணவுத் துறையில் பேக்கேஜிங் முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது, மேலும் எதிர்காலப் போக்குகள் நுகர்வோர் வசதி, சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு மற்றும் சமூகப் பொறுப்பு ஆகியவற்றின் விரிவான பரிசீலனையை நிரூபிக்கின்றன. நிறுவனங்கள் இந்தப் போக்குகளைப் பின்பற்ற வேண்டும், தொடர்ந்து புதுமைகளை உருவாக்க வேண்டும் மற்றும் ஆரோக்கியமான, சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த மற்றும் அறிவார்ந்த உணவு நுகர்வு சுற்றுச்சூழல் அமைப்பை உருவாக்க ஒரு ஊடகமாக பேக்கேஜிங்கைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.
இடுகை நேரம்: ஜூன்-14-2024
